Ingrédients :
1 pot de confiture d'abricots
400g de sucre semoule
9 oeufs
360g de beurre
150ml de lait
300g de farine
2 sachets de levure
2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Battre les oeufs avec les sucres jusqu'à obtenir une mousse. Ajouter le beurre fondu et le lait. Mélanger et ajouter la farine et la levure. Bien mélanger le tout et ajouter la confiture, homogénéiser.
Verser dans un moule à bord haut ( 10 cm de haut et 20 cm de diamètre). Enfourner pour environ 1h30 à 2h. ( il y a beaucoup de pâte à cuire!!)
Décorer comme vous voulez !!